21 Dezember 2013

Weihnachtliche Mini-Fondant-Torte

So,
da ist das gute Stück!




Darunter versteckt sich ein Schokokirsch-Kuchen.
Im Übrigen sehr lecker ;)

Die Torte hat einen Durchmesser von ca. 16cm.
Dafür habe ich eine Vollmilch-Ganache 
aus 100ml Sahne und 250g Schoki verwendet,
womit ich allerdings dicke hingekommen bin.
Es war also noch gut was über.

Die Schneeflocken habe ich mit so speziellen
Ausstechen gemacht
und
den tollen Weihnachtsbaum
habe ich mir bei diesem Youtube-Video abgeschaut.
Ging wirklich leicht!

Generalprobe überstanden, 
dann kann Weihnachten
ja nichts mehr schief gehen!


© NaschEule. Made with love by The Dutch Lady Designs.